No olvides pedir tus Naranjas del Túria directamente de Valencia a cualquier lugar de España, en menos de 24 horas las recolectaremos y las tendrás en tu domicilio para que degustes el mejor productor de la huerta de Valencia, y si vienes en Fallas no dudes en pasar a recoger tu caja de naranjas por nuestra finca de naranjos y recolectar tu mismo tus propias naranjas.
Las naranjas no te fallan en Fallas 2016
Nuestra amiga Iona nos envia esta receta:
Mermelada de naranja para diabeticos
3 kg de Naranjas del Túria,
3 vasos de agua (por cada kilo de naranjas un vaso de agua)
450 g de azúcar cada kilo de naranjas (en total 1350 g azúcar) o 250 g de azúcar de abedul por cada kilo de naranjas (azúcar de abedul es un producto para diabéticos)
Cortar las naranjas en cubos.
Esta vez le he hecho con azúcar de abedul, quiero decir es una mermelada para diabéticos.
Si desean suavizar la piel de la naranjasteneis que poner las naranjas a hervirpor aproximadamente media hora en agua, a continuación, añadir el azúcar o el azúcar de abedul.
Si quieren seguir siendo más fuerte la corteza, como cáscaras de naranja confitadas, echaremos todo lo que tenemos, las naranjas, el azúcar o el azúcar de abedul y la agua y lo dejaremos cocer a fuego medio durante 1 hora y 15minutos.
Removeremos cada 15 minutos en primera media hora.
Despues de 30 minutos, removemos cada 10 minutos. Después de 1 h vamos a remover cada 5 minutos y dejamos la mermelada a fuego muy suave. Ir viendo como va reduciendo el líquido.
Ala hora, aunque esto es relativo, la forma de comprobarlo es que al mover la mermelada conserve cierta ligereza y no quede muy espesa, que la reducción se acerque más o menos a la mitad, pero ir viéndolo.
Si no vais a tardar en consumirla, podéis usar los botes y tapas recién lavados en el lavavajillas y seguir esta técnica, meter la mermelada muy caliente en los mismos, apretar la tapa y girar los botes.
Cuando se hayan enfriado los guardamos en la nevera o en un lugar frio. Pueden durar un par de meses, no nos mojamos más. La esterilización es algo serio y aunque se sigan los pasos al pie de la letra se cometen muchos errores.
www.naranjasdelturia.com
Naranjas del Túria obsequia a sus clientes con edulcorante Truvia
Durante el mes de Diciembre Truvia nos ha obsequiado con edulcorante el cual estamos ofreciendo a nuestros clientes en el interior de la caja como muestra gratuita, es un tipo de azucar extraido de la hoja de stevia 100 % natural, el cual se utiliza para endulzar el café, la leche o cualquier alimento.
Aunque nuestras naranjas no necesitan ningún tipo de edulcorante, ya que son muy dulces, lo recomendamos para otros alimentos amargos.
Os muestro el estado de nuestras mandarinas a fecha de ayer 28/10/2015, madurando en el árbol poquet a poquet hasta conseguir que consigan ese dulzor que tanto nos gusta a los mayores y a los niños.
A partir de este próximo lunes 02/11/15 vamos a comenzar a recolectar nuestra mejor mandarina, la clementina!
Naranjas del Túria, mandarinas y naranjas naturales directamente de nuestros campos, consuma productos directos del agricutor.
Mª José nos ha enviado un fantástico plato para el II CONCURSO DE RECETAS DE NARANJAS DEL TURIA.
El salmón no tiene espinas y es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D.
SALMON A LA NARANJA
INGREDIENTES PARA 2:
2 trozos de salmón
3 NARANJAS DEL TURIA
sal
pimienta
Mirad que buena pinta esta receta de nuestra amiga Rosa Maria, para chuparse los dedos!!!
Ingredientes:
1 pollo cortado en 8
2 tazas de jugo de naranjas( Naranjas Túria)
Hebras de la piel de 1 naranja
½ taza de miel
2 dientes de ajo
1 taza de harina
Sal, pimienta, aceite de oliva
CAJAS DE NARANJAS DE CARTON:
Este año ofrecemos nuestras naranjas en cajas de cartón de gran resistencia a golpes y aplastamientos, además las cajas solo tendrán huecos para las asas y así será más fácil para nuestros mensajeros y clientes poder transportarlas, además de servir de ventilación de las naranjas e impedir que se introduzcan objetos punzantes o elementos ajenos a nuestras naranjas.
* ¿Las cajas de naranjas de 5-6 kg a quién van destinadas?
Las cajas de naranjas de 5 kg se destinan a personas o familias que consumen pocas naranjas o quieren tener las naranjas siempre recién recolectadas, en una caja de 5 kg pueden caber aproximadamente 15 a 20 uds de naranjas dependiendo que sean de mesa o zumo.
Os muestro en estas 3 fotos como estaban los tomates ayer domingo día 6 de Julio. Ya están cogiendo ese color tan característico de nuestro tomate valenciano especial para ensalada.
También tengo otros productos ecológicos como son:
Berenjena, Albahaca, Pimiento padrón, Pimiento italiano, Tomate de pera, Zanahoria y Cebolla morada, todos ellos de producción limitada.
Si quieres probarlos no dudes en hacer tu pedido rellenando los campos del apartado pedidos, por teléfono o por mail.
Las cajas pueden ser combinadas según los productos que tenga de temporada, caja de 4-5 kg y caja de 10-11 kg, consulta el precio en la web http://www.naranjasdelturia.com/?page_id=8, y haz tu pedido.
La producción española de cítricos se concentra entre la Comunidad Valenciana, Andalucía y la Región de Murcia con algo más del 96% de la producción nacional. No obstante, son la Comunidad Valenciana y Andalucía las principales regiones productoras de naranjas y mandarinas, sumando entre ambas más del 90% de la producción nacional correspondiente a cada una de las especies. Al contrario de lo que ocurre en la Comunidad Valenciana, donde el grueso de su producción (95%) se encuentra muy repartido entre naranjas y mandarinas, en Andalucía existe un claro predominio del cultivo del naranjo dulce con algo más del 73% de la producción andaluza de cítricos. Además, el incremento de la demanda de naranjas para zumo en Andalucía, —como consecuencia de la implantación de varias industrias de extracción en la zona—, ha provocado que el cultivo de cítricos para industria adquiera en esta región una mayor relevancia en comparación con la situación nacional, representando casi el 35% de la producción citrícola andaluza. (más…)
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