RECETA II CONCURSO NARANJAS DEL TURIA – “Pollo a la naranja con miel”

Mirad que buena pinta esta receta de nuestra amiga Rosa Maria, para chuparse los dedos!!!

POLLO A LA NARANJA CON MIEL
POLLO A LA NARANJA CON MIEL  Ingredientes:  1 pollo cortado en 8 2 tazas de jugo de naranjas( Naranjas Túria) Hebras de la piel de 1 naranja ½ taza de miel 2 dientes de ajo 1 taza de harina Sal, pimienta, aceite de oliva  Preparación:  Salpimentar las piezas de pollo, pasarlas por harina y sellar en una cacerola con aceite caliente.  Retirar las piezas de pollo y reservar.   Agregar el ajo picado, las hebras de naranja, el jugo de naranjas( naranjasdelturia.com) y la miel.  Dejar hervir un poco y volver a poner dentro las piezas de pollo.   Cocinar 30 minutos, ajustar el sabor de la salsa y servir.

Ingredientes:

1 pollo cortado en 8
2 tazas de jugo de naranjas( Naranjas Túria)
Hebras de la piel de 1 naranja
½ taza de miel
2 dientes de ajo
1 taza de harina
Sal, pimienta, aceite de oliva

Preparación:

Salpimentar las piezas de pollo, pasarlas por harina y sellar en una cacerola con aceite caliente.

Retirar las piezas de pollo y reservar.

Agregar el ajo picado, las hebras de naranja, el jugo de naranjas( naranjasdelturia.com) y la miel.

Dejar hervir un poco y volver a poner dentro las piezas de pollo.

Cocinar 30 minutos, ajustar el sabor de la salsa y servir.



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