| Nuestro amigo Elias Sanchez, nos propone para el concurso de recetas de Naranjas del Túria un: | |||
Ingredientes : 1 Naranja del Turia Preparación: Estos pasos hay que hecerlos lo mas igual que podamos,…la maicena es mas fina y suave que la harina de repostería,..el chocolate que sea para fundir,…una vez con estos datos vamos a trabajar,… 2. Trocear el chocolate ponerlo en un recipiente con la mantequilla y una cucharada de agua, taparlo con papel film adherente, pincharlo y fundirlo en el microondas durante 1-2 minutos al 50% de potencia para que no se os queme y que se funda suavemente,.. 3. Mezclar el chocolate fundido con la masa que hemos preparado con la maicena(harina de repostería),el zumoel azúcar y la ralladura de la propia naranja hasta que esté completamente unido, verter en un molde para microondas y hornear en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos. Es rápido y además de sencillo, delicioso,..procurar que el molde no sea muy extendido para que quede de un grosor mas vistoso,… La podeis comer con zumo de naranja natural o como tarta,con nata,…según a gusto de cada uno. ¡!! Que os aproveche y os guste,…!! Fotos con alguno de los pasos:
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Estamos a punto de comenzar la temporada de nuestras mejores naranjas y mandarinas del Túria, llevamos ya bastantes años ofreciendo lo mejor de nuestra cosecha a nuestros clientes y volvemos esta próxima temporada con más ganas y entusiasmo, ganas de mejorar en nuestro servicio y entusiasmo en ofrecer la mejor naranja de Valencia en los domicilios de toda España.
Ya pueden comenzar a dejarnos sus datos, sobretodo el teléfono, móvil y mail, y en breve les diremos cuando las naranjas y mandarinas están en su punto óptimo para ser recolectadas directamente del árbol.
La experiencia de otros años nos lleva a indicarles que la temporada de las naranjas comenzará a partir de la primera semana de Noviembre, con unas naranjas dulces y con mucho zumo. Las mandarinas, comenzamos con las clementinas, las más dulces y sabrosas, comenzaremos como otros años la última semana de Octubre, un auténtico placer para nuestros paladares y pura Vitamina C para nuestra salud.
Visita http://www.naranjasdelturia.com/?page_id=19, introduce tus datos y nos pondremos en contacto.
Fotografias del estado en que se encuentra la mejor naranja de Valencia en el día de ayer 23 de Octubre, me comí una de las que vi con más color y como era de esperar aún estaba poco dulce, le quedarán aproximadamente 15 días para que estén buenísimas y se puedan comprar naranjas por internet.
Naranjas del Túria, para comprar naranjas puede realizar su pedido por internet desde la web www.naranjasdelturia.com, enviándome un mail a info@naranjasdelturia.com, por teléfono en el 961059044 o por whatsapp en el nº 658882907.
Una tradición valenciana, el 9 de octubre (día de la Comunidad Valenciana, día de ‘Sant Dionís’), la mocadorada, es considerado el día de los enamorados valencianos y la tradición dice que los hombres han de regalar a las mujeres “la mocadora”, un pañuelo del cuello que guarda productos de la huerta elaborados con mazapán, y la “piuleta” y el “tronaor” que recuerdan dos cohetes que se tiraron el día de la conquista de Valencia.
El día de la Comunitat Valenciana, se conmemora la entrada a la ciudad de Valencia del rey Jaime I en 1238. El 9 de octubre de 1338 (primer centenario de la conquista de Valencia), el Consell de la ciudad, dispuso realizar una procesión de conmemoración para pedir a San Dionisio la remisión de la hambruna que en aquellos años asolaba el Reino de Valencia por las malas cosechas.
Ración para 4 personas :
| CANTIDAD PRODUCTO | PRODUCTO |
| 400 gramos | Fresas frescas. |
| 1 litro | Zumo de naranja. |
| 4 yemas | Huevo. |
| 50 gramos | Azúcar . |
| 1c/s | Grand-manier. |
Nuestro amigo Miguel nos envia una receta para los amantes del Gin Tonic.
Ingredientes:
* Ginebra Tanqueray
* Tonica Nordic Mist
* 3 cubitos de hielo
* 1 naranja del turia
* Copa tipo balon
Nuestro amigo Elias nos ha preparado una receta de Flan de Naranja, a disfrutarla!
Introducción:
Un delicioso postre de lo más valenciano.
Ingredientes:
400 cc . de zumo de naranja (recién exprimido)
200 grs. de azúcar
8 huevos
azúcar para caramelizar el fondo de las flaneras.
Limones del TúriaCALABACIN GRATINADO CON PULPA DE NARANJA, TERNERA Y ALMENDRAS - Realizado por nuestra amiga Mª Jose
INGREDIENTES: ( CUATRO PERSONAS )
UN KG DE CALABACINES
300 GRS DE TERNERA
50 GRS DE ALMENDRAS PELADAS
400 GRS DE NARANJAS DE MESA DEL TURIA
TRES DIENTES DE AJOS
UN VASO DE VINO BLANCO
UNA PIZCA DE CANELA MOLIDA
UN HUEVO
UNA PIZCA DE TOMILLO Y ROMERO
SAL Y PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
(más...)
Concurso naranjas del turia
Desde hoy queda abierta la convocatoria para participar en el Concurso de recetas de Naranjas Del Túria, el invierno ya está aquí y apetece saborear pura Vitamina C , las navidades y las comidas con la familia y amigos hacen que preparemos recetas apetitosas, así que muchos pondremos Naranjas Del Turia en entrantes, platos principales, desayunos, meriendas, postres, etc.
Ya podéis enviarnos vuestras últimas recetas con naranjas y mandarinas, junto a una fotografía, para optar al premio de Naranjas del Túria, ya sabéis que se trata de dos cajas de 16 kilos de los naranjas que cultivamos en nuestra tierra de Valencia, recién recolectadas, y valorada en 44.00 euros (una caja será para el autor de la receta y la otra para el familiar o amigo que desee).
No dejéis de repasar las bases del concurso, donde encontraréis toda la información para participar:
Recordamos que la convocatoria para participar en este concurso de recetas con naranjas o mandarinas está abierta a los cocineros no profesionales.
No dejéis de repasar las bases del concurso, donde encontraréis toda la información para participar:
Paso 1: Poner el azúcar y el agua en un cazo y calentar sobre un fuego lento durante 10 minutos. Dejar enfriar
Paso 2: Quitar la parte de arriba de la naranja y quitar la fruta, dejando la piel entera. Apartar las pieles y colocarlas en el congelador.
Paso 3: Pasar la fruta de la naranja por una batidora, añadir el zumo de medio limón. Medir, y si no llega al cuarto de litro, añadir un poco más de zumo de naranja. Añadir a la mezcla de azúcar y agua del cazo.
Paso 4: Colocar en el congelador hasta que se congelen las bordes. Luego batir muy bien.
Paso 5: Batir las claras de huevo hasta que estén como una nube y mezclar con la mezcla de sorbete. Volver a entrar en el congelador hasta que se congele (sin dejar que se congele demasiado – es importante que pueda removerlo y servir).
Paso 6: Sacar el sorbete, remover y poner porciones dentro de las pieles de naranja previamente congeladas. Colocar las hojas de menta y servir.
Para 4 personas:
Y a disfrutar de su fruta!!!!
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