IV CONCURSO DE RECETAS DE NARANJAS DEL TURIA

A partir del día 10 de Diciembre queda abierta la convocatoria para participar en el IV Concurso de recetas de Naranjas Del Túria, el invierno ya está aquí y apetece saborear pura Vitamina C , las navidades y las comidas con la familia y amigos hacen que preparemos recetas apetitosas, así que muchos pondremos Naranjas Del Turia en entrantes, platos principales, desayunos, meriendas, postres, etc.

Ya podéis enviarnos vuestras últimas recetas con naranjas y mandarinas, junto a una fotografía, para optar al premio de Naranjas del Túria, ya sabéis que se trata de una caja de 16 kilos de los naranjas que cultivamos en nuestra tierra de Valencia, recién recolectadas, y valorada en 22.00 €, además, todos los participantes tendrán un obsequio de Naranjas del Túria.

Recordamos que la convocatoria para participar en este concurso de recetas con naranjas o mandarinas está abierta a los cocineros no profesionales.

No dejéis de repasar las bases del concurso, donde encontraréis toda la información para participar:

Bases del Concurso:

Cociner@s de familia y amigos, poneos el delantal y preparad algo rico u original para participar en el último Concurso de recetas con Naranjas del Túria, ¡mucha suerte a tod@s!

ZUMO DE NARANJAS DEL TURIA

TODAS NUESTRAS NARANJAS SON MUY DULCES TANTO COMO ZUMO PARA MESA, NO DUDES EN REALIZAR TU PEDIDO DESDE NUESTRA WEB, TELEFONO, WHATSAPP, MAIL. PIDE TUS NARANJAS Y EN MENOS DE 24 HORAS LAS RECIBIRÁ EN SU DOMICILIO.

VOLVEMOS A PONER EN LA WEB LA VENTA DE NUESTRAS NARANJAS DE ZUMO TAMAÑO PEQUEÑO.

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RECETA GANADORA DEL III CONCURSO DE RECETAS DE NARANJAS DEL TURIA

La receta ganadora del III Concurso de Naranjas del Túria es la TARTA DE QUESO CON NARANJA realizada por Mª José – Temporada 2015/16. Nuestra enhorabuena a Mª José, recibirá una fantástica caja de 16 Kg Naranjas del Túria en su domicilio y para el resto de participantes, daros las gracias por participar y os ofrecemos en vuestro pedido el regalo de 1 kg de Naranjas.

Esta es la receta de nuestra amiga Mª José, nos deleita la vista y el paladar con su fabulosa receta:

CUAJADA DE NARANJA

INGREDIENTES PARA 4:

2 sobres de cuajada

600 ml de leche desnatada

50 gr de azúcar

1 naranja del turia

10 galletas

30 gr de mantequilla


PREPARACIÓN:

Dejar la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se hablande. Lava la naranja, sécala y ralla la piel, sin llegar a la parte blanda.

Vierte la leche en un cazo, añade la ralladura y cuécela unos minutos, removiendo y sin que hierva. Retira del fuego y agrega los sobres de cuajada y el azúcar. Mezcla hasta integrarlos. Lleva a ebullición y cuece 8 minutos más.

Machaca las galletas en un mortero y mézclalas con la mantequilla hasta obtener una masa compacta. Reparte la mezcla en el fondo de las copas.

Vierte encima la cuajada y deja enfriar. Decorar al gusto, yo puse unos gajos de mandarina encima.


Receta “Mermelada de Naranja para diabéticos”

Nuestra amiga Iona nos envia esta receta:

Mermelada de naranja para diabeticos

3 kg de Naranjas del Túria,

3 vasos de agua (por cada kilo de naranjas un vaso de agua)

450 g de azúcar cada kilo de naranjas (en total 1350 g azúcar) o 250 g de azúcar de abedul por cada kilo de naranjas (azúcar de abedul es un producto para diabéticos)

Cortar las naranjas en cubos.

Esta vez le he hecho con azúcar de abedul, quiero decir es una mermelada para diabéticos.

Si desean suavizar la piel de la naranjasteneis que poner las naranjas a hervirpor aproximadamente media hora en agua, a continuación, añadir el azúcar o el azúcar de abedul.

Si quieren seguir siendo más fuerte la corteza, como cáscaras de naranja confitadas, echaremos todo lo que tenemos, las naranjas, el azúcar o el azúcar de abedul y la agua y lo dejaremos cocer a fuego medio durante 1 hora y 15minutos.

Removeremos cada 15 minutos en primera media hora.

Despues de 30 minutos, removemos cada 10 minutos. Después de 1 h vamos a remover cada 5 minutos y dejamos la mermelada a fuego muy suave. Ir viendo como va reduciendo el líquido.

Ala hora, aunque esto es relativo, la forma de comprobarlo es que al mover la mermelada conserve cierta ligereza y no quede muy espesa, que la reducción se acerque más o menos a la mitad, pero ir viéndolo.

Si no vais a tardar en consumirla, podéis usar los botes y tapas recién lavados en el lavavajillas y seguir esta técnica, meter la mermelada muy caliente en los mismos, apretar la tapa y girar los botes.

Cuando se hayan enfriado los guardamos en la nevera o en un lugar frio. Pueden durar un par de meses, no nos mojamos más. La esterilización es algo serio y aunque se sigan los pasos al pie de la letra se cometen muchos errores.

www.naranjasdelturia.com

Pastel de chocolate y naranja al microondas – Receta Elias S.- III Concurso Naranjas del Túria

Nuestro amigo Elias Sanchez, nos propone para el concurso de recetas de Naranjas del Túria un:

Pastel de chocolate y naranja al microondas “facilísimo y delicioso”

Ingredientes :

1 Naranja del Turia
2 huevos
30   gr. de azúcar
30 gr. de Maizena o de harina de repostería(mejor maicena)
30 gr. de mantequilla
1/2 sobre de levadura en polvo
150 gr. de chocolate para fundir a ser posible sin leche

Preparación:
Vamos a preparar una receta muy fácil y riquísima,como a mi me gusta con pocos productos que tengamos en casa y con muy poca manipulación,no peligro de quemarse,…

Estos pasos hay que hecerlos lo mas igual que podamos,…la maicena es mas fina y suave que la harina de repostería,..el chocolate que sea para fundir,…una vez con estos datos vamos a trabajar,…
1. Lavar la naranja(por las ceras que pudiesen llevar,…, las de naranjas del turia no llevan ceras porque son totalmente naturales), rallar la piel y exprimir la naranja, disolver la levadura en el zumo que nos ha salido. Batir con la varillas eléctricas los huevos con el azúcar, añadir la Maizena, la levadura con el zumo y la ralladura de naranja.

2. Trocear el chocolate ponerlo en un recipiente con la mantequilla y una cucharada de agua, taparlo con papel film adherente, pincharlo y fundirlo en el microondas durante 1-2 minutos al 50% de potencia para que no se os queme y que se funda suavemente,..

3. Mezclar el chocolate fundido con la masa que hemos preparado con la maicena(harina de repostería),el zumoel azúcar y la ralladura de la propia naranja hasta que esté completamente unido, verter en un molde para microondas y hornear en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos.

Es rápido y además de sencillo, delicioso,..procurar que el molde no sea muy extendido para que  quede de un grosor mas vistoso,…

La podeis comer con zumo de naranja natural o como tarta,con nata,…según a gusto de cada uno.

¡!! Que os aproveche y os guste,…!!

Fotos con alguno de los pasos:

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III CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA

III CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA:

Ya hemos comenzado a recolectar la naranja más dulce, la naranja variedad Navel Lane Late, y por ello desde hoy queda abierta la convocatoria para participar otro año más en el Concurso de recetas de Naranjas Del Túria, apetece saborear pura Vitamina C y Naranjas Del Turia está en entrantes, platos principales, desayunos, meriendas, postres, etc.

Ya podéis enviar vuestras últimas recetas con naranjas y/o mandarinas, junto a una fotografía, para optar al premio de Naranjas del Túria, el premio se trata de una caja de 16 kilos de las naranjas que cultivamos en nuestra tierra de Valencia, recién recolectadas, y valorada en 22.00 euros, además, todos los participantes tendrán un premio especial de Naranjas del Túria.

Recordamos que la convocatoria para participar en este concurso de recetas con naranjas o mandarinas está abierta a los cocineros no profesionales.

No dejéis de repasar las bases del concurso, donde encontraréis toda la información para participar:

Bases del Concurso

1. Pueden participar todos los mayores de edad que no sean cocineros profesionales.

2. No es necesario tener un blog gastronómico.

3. Las recetas deberán ser propias, que no hayan participado en otro concurso, estar correctamente explicadas en español, empezando por los ingredientes y especificando sus cantidades, el paso a paso de la elaboración y el emplatado. La receta debe acompañarse de una fotografía que nos muestre el resultado final. Si tenéis blog o participáis en alguno, podéis publicar la receta e indicar que participa en este concurso.

4. La receta sólo requiere un ingrediente básico, naranjas, mandarinas o ambos, el resto de ingredientes es de libre elección, pudiendo elaborar entrantes, platos principales, desayunos, meriendas, postres…

5. El plazo para participar en el concurso da comienzo hoy, día 26 de Enero de 2015, y finalizará el domingo 15 de Febrero a las 23:59 horas. El ganador de este concurso de recetas con mandarinas y naranjas del Túria se dará a conocer el domingo 18 de Febrero de 2015, publicaremos la receta ganadora con la foto remitida por el participante.

6. Cada participante puede remitir todas las recetas que quiera, éstas deben enviarse (juntas o por separado) en un documento adjunto al correo electrónico info@naranjasdelturia.com, en el asunto del email se indique ‘Receta para el Concurso de Naranjas del Túria’. No olvidéis acompañar la receta con vuestros datos personales, dirección postal, teléfono y correo electrónico.

7. El jurado estará compuesto por toda la familia de Naranjas del Túria, después elaboraremos en nuestra cocina de casa las que más nos guste y así podremos valorar los resultados y decidir cuál es la ganadora.

8. PREMIO. El/la ganador/a del Concurso de recetas con mandarinas y naranjas del Túria recibirá en su domicilio, sin coste alguno, una caja de 16 kilos de naranjas de mesa, y será publicado en nuestra web www.naranjasdelturia.com.

9. PREMIO PARA TODOS, todos los participantes que no hayan ganado el primer premio tendrán el detalle por parte de Naranjas del Túria de incluirle 1 kg más de regalo en su pedido de naranjas.

10. Las recetas enviadas al Concurso de recetas con mandarinas y naranjas del Túria podrán ser publicadas en el recetario de la página web de Naranjas del Túria, siempre respetando e indicando el autor de la receta.

Aquí os muestro las recetas ganadoras de otros años:


Cociner@s de familia y amigos, poneos el delantal y preparad algo rico u original para participar en el último Concurso de recetas con Naranjas del Túria, ¡mucha suerte a tod@s!

Naranjas del Túria el día 6 de Enero de 2016 – Cada día las naranjas más dulces

Hemos empezado el año con nuestras naranjas más dulces! Puede comprar sus naranjas por mail, teléfono, whatsapp o desde la web.


Estas fotos muestran la mejor naranja de Valencia, son tan dulces que son buenas para comer o para beberse un sabroso zumo.

NARANJAS DEL TURIA – Nuestras naranjas y mandarinas

CLIENTES RECIBEN NARANJAS DEL TURIA POR NAVIDAD

Un amigo, nos ha enviado una foto de su caja de naranjas recibida ayer día 17 de Diciembre, nos dice que esta navidad va a disfrutar mucho del sabor de Naranjas del Túria.

Nosotros le decimos: “DisFRUTAlas!

UN DÍA EN NARANJAS DEL TURIA

Con nuestros limones _ Comprar naranjas de Valencia

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