TARTA DE CHOCOLATE A LA NARANJA EN MICROONDAS – NARANJAS DEL TURIA

TARTA DE CHOCOLATE A LA NARANJA EN  MICROONDAS:

INGREDIENTES:

-24 Galletas María

-1 naranja de 200 gms.(por supuesto de Naranjas del Turia)

-Trozos de piel exterior(sin nada de blanco)

*Triturar las galletas con la naranja (las naranjas del turia no tienen semillas, si tienes otras si deberás quitar las semillas antes de triturar)

-1/2 vaso de azúcar

-2 dedos de aceite de girasol

-2 papelillo de gaseosa(2 de blanco y dos de azul)

-1 brick de nata de 200 cc.

-1 vaso de chocolate en polvo.

-3 huevos.

COMO HACERLA:

-Batir todo muy bien hasta que quede una “pasta como unas natillas”

-Verter en un recipiente de cristal redondo apto para microondas.

-Introducir al microondas a máxima potencia y dejar hacerse 8 minutos,

-Sacar, dejar enfriar y a comer,…

¡!!Que os Guste!!!…..

Estoy  Seguro!!!!!

Receta enviada por nuestro amigo Elias a Naranjas del Túria

FALLO DEL I CONCURSO DE RECETAS CON NARANJAS DEL TURIA

Una vez reunida la familia de Naranjas del Túria, quisiera daros las gracias a todos los participantes en este I CONCURSO DE RECETAS CON NARANJAS DEL TURIA, a todos aquellos que habéis participado con vuestras recetas  y a todos aquellos amigos que habéis participado siguiendo este concurso, estoy seguro que tomaréis ejemplo de estas excelentes recetas con Naranjas del Turia.

Las 5 recetas finalistas en el concurso son:

  • Coca de Naranjas.
  • Gin Tonic con Naranja.
  • Flan de Naranja.
  • Cuadraditos de Naranja y Chocolate.
  • Calabacin gratinado con pulpa de naranjas, ternera y almendras.

Podéis verlas en http://www.naranjasdelturia.com/?p=1735.

Os pido disculpas por la demora en la deliberación del fallo, pero como se dice “lo bueno se hace esperar” y ha sido una deliberación complicadísima por el alto nivel de las 5 recetas finalistas.

Y el fallo del PREMIO del I CONCURSO DE RECETAS CON NARANJAS DEL TURIA,  por su elaboración y exquisito sabor, y al ser nuestro primer concurso hemos decidido otorgar el premio a dos finalistas; a la receta de ELIAS SANCHEZ por su FLAN DE NARANJA y a la receta de ELSA PEREZ por los CUADRADITOS DE NARANJA Y CHOCOLATE, estas dos recetas han conseguido conquistar nuestro paladar con estos fantásticos postres muy dulces y sabrosos.  http://www.naranjasdelturia.com/?p=1621.

Daros las gracias a tod@s y disfrutad de estas fantásticas recetas!

Coca de Naranjas -Receta de Naranjas del Turia

Nuestra amiga Silvia nos ha enviado una receta.

Esta coca de naranjas, aunque no me ha salido muy favorecida visualmente os puedo garantizar que está riquísima, tanto para el desayuno como para la merienda es exquisita.

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Gin Tonic con naranja

Nuestro amigo Miguel nos envia una receta para los amantes del Gin Tonic.

Ingredientes:

* Ginebra Tanqueray

* Tonica Nordic Mist

* 3 cubitos de hielo

* 1 naranja del turia

* Copa tipo balon

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Flan de Naranja

Nuestro amigo Elias nos ha preparado una receta de Flan de Naranja, a disfrutarla!

Introducción:
Un delicioso postre de lo más valenciano.

Ingredientes:
400 cc . de zumo de naranja (recién exprimido)
200 grs. de azúcar
8 huevos
azúcar para caramelizar el fondo de las flaneras.

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CUADRADITOS DE NARANJA Y CHOCOLATE

CUADRADITOS DE NARANJA Y CHOCOLATE – Receta enviada por nuestra amiga Elsa realizada con Naranjas del Túria, riquísima!

Receta inspiración de NigellaLawson

Ingredientes

  • 2 naranjas grandes dulces y de la mejor calidad.
  • 6 huevos.
  • 1 cucharadita de levadura para hornear, tipo Royal.
  • ½ cucharadita de soda.
  • 200 gr. de almendras marconas naturales molidas.
  • 250 gr. de azúcar moreno fino.
  • 50 gr. de cacao en polvo natural sin azúcar.
  • ½ cucharadita de canela en polvo.
  • Para decorar: chocolate de cobertura y un bote mermelada de melocotón. Si se dispone de mermelada de naranja dulce, mucho mejor.

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Calabacin gratinado con pulpa de naranja, ternera y Almendras

CALABACIN GRATINADO CON PULPA DE NARANJA, TERNERA Y ALMENDRAS - Realizado por nuestra amiga Mª Jose
INGREDIENTES: ( CUATRO PERSONAS )

UN KG DE CALABACINES
300 GRS DE TERNERA
50 GRS DE ALMENDRAS PELADAS
400 GRS DE NARANJAS DE MESA DEL TURIA
TRES DIENTES DE AJOS
UN VASO DE VINO BLANCO
UNA PIZCA DE CANELA MOLIDA
UN HUEVO
UNA PIZCA DE TOMILLO Y ROMERO
SAL Y PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

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Concurso de Recetas de Naranjas del Túria

Concurso naranjas del turia

Desde hoy queda abierta la convocatoria para participar en el Concurso de recetas de Naranjas Del Túria, el invierno ya está aquí y apetece saborear pura Vitamina C , las navidades y las comidas con la familia y amigos hacen que preparemos recetas apetitosas, así que muchos pondremos Naranjas Del Turia en entrantes, platos principales, desayunos, meriendas, postres, etc.

Ya podéis enviarnos vuestras últimas recetas con naranjas y mandarinas, junto a una fotografía, para optar al premio de Naranjas del Túria, ya sabéis que se trata de dos cajas de 16 kilos de los naranjas que cultivamos en nuestra tierra de Valencia, recién recolectadas, y valorada en 44.00 euros (una caja será para el autor de la receta y la otra para el familiar o amigo que desee).
No dejéis de repasar las bases del concurso, donde encontraréis toda la información para participar:

Recordamos que la convocatoria para participar en este concurso de recetas con naranjas o mandarinas está abierta a los cocineros no profesionales.

No dejéis de repasar las bases del concurso, donde encontraréis toda la información para participar:

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Sorbete de Naranja

Paso 1: Poner el azúcar y el agua en un cazo y calentar sobre un fuego lento durante 10 minutos. Dejar enfriar

Paso 2:  Quitar la parte de arriba de la naranja y quitar la fruta, dejando la piel entera. Apartar las pieles y colocarlas en el congelador.

Paso 3:  Pasar la fruta de la naranja por una batidora, añadir el zumo de medio limón. Medir, y si no llega al cuarto de litro, añadir un poco más de zumo de naranja. Añadir a la mezcla de azúcar y agua del cazo.

Paso 4: Colocar en el congelador hasta que se congelen las bordes. Luego batir muy bien.

Paso 5: Batir las claras de huevo hasta que estén como una nube y mezclar con la mezcla de sorbete. Volver a entrar en el congelador hasta que se congele (sin dejar que se congele demasiado – es importante que pueda removerlo y servir).

Paso 6:  Sacar el sorbete, remover y poner porciones dentro de las pieles de naranja previamente congeladas. Colocar las hojas de menta y servir.

Para 4 personas:

  • 129g azúcar blanco
  • 120 ml agua
  • 4 naranjas grandes de Naranjas del Túria
  • Medio limón
  • 2 claras de huevo
  • hojas de menta fresca

Y a disfrutar de su fruta!!!!

Vino de las naranjas de Valencia

Necesitarás

  • Una olla grande con dos galones de agua; 10 libras de naranjas maduras; 6 libras de azúcar granulado; 1/2 cucharadita de tanino de uva; 2 cucharaditas de nutriente para levadura; una onza de levadura para vino; una licuadora; una bolsa de malla fina; un cubo de plástico de 4 galones con tapa, apto para uso alimentario; un tubo de plástico apto para uso alimentario (para trasiego y trasvase de líquidos); jarras de vidrio de tres o cuatro galones; botellas de vino con corchos.

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