La ganadora de nuestra III edición del Concurso de Recetas de Naranjas del Túria no ha enviado esta deliciosa receta con las naranjas que recibió como ganadora, aquà os dejo la receta , disfrutadla:
El mes pasado participé en un concurso de Naranjas Turia y gane ¡¡bieeeen!! Asà que hace unos dÃas me llegó una caja de 16 kilos de naranjas y aquà os dejo una receta que he hecho con 5 nararanjas, riquisimas.
INGREDIENTES:
5 naranjas grandes peladas (Naranjas del Turia)
4 cucharadas de sacarina en polvo
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharadita de gelatina neutra en polvo
*PREPARACIÓN:
En la Monsieur Cuisine;
Lo primero que hacemos es pelar las naranjas, dejándola sin nada de parte de piel blanca.
La ponemos en el vaso de la monsieur cuisine, junto con la sacarina y el zumo de limón.
Programamos 15 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
A continuación, programamos 25 minutos, temperatura 90, velocidad 2. Pasado el tiempo, echamos la gelatina y programamos 5 minutos, velocidad 2, temperatura 90.
De manera tradicional;
Trocear en trozos muy pequeños las naranjas, echarlos a una cazuela junto con todos los ingredientes. Ponerlo al fuego hasta que espese, por lo menos 1 hora, removiendo de vez en cuando. Triturar con la batidora para que quede una mermelada suave.
Echarlo en botes y ponerlos 24 horas boca abajo para que se hagan la vació.
www.naranjasdelturia.com

Deja tu comentario
Suports Desarrollo y Soluciones SL