Las mandarinas están mucho más maduras que las naranjas, las naranjas aún están ácidas porque maduran poco a poco en el arbol hasta tener su mayor dulzor, en breve podremos degustar las naranjas más ricas de Valencia.
Si te gustan un pelín ácidas no dudes en pedir tu caja de naranjas, en breve ya estarán “super dulces”.
Os recuerdo que apartir de mañana viernes, podéis hacer vuestro pedido de mandarinas a partir de mañana por internet, desde el móvil, por whatsapp, mail, o viniendo a “casa” a recoger vuestras propias mandarinas.
Naranjas naturales y ecológicas directamente del agricultor.
Estamos a punto de comenzar la temporada de nuestras mejores naranjas y mandarinas del Túria, llevamos ya bastantes años ofreciendo lo mejor de nuestra cosecha a nuestros clientes y volvemos esta próxima temporada con más ganas y entusiasmo, ganas de mejorar en nuestro servicio y entusiasmo en ofrecer la mejor naranja de Valencia en los domicilios de toda España.
Ya pueden comenzar a dejarnos sus datos, sobretodo el teléfono, móvil y mail, y en breve les diremos cuando las naranjas y mandarinas están en su punto óptimo para ser recolectadas directamente del árbol.
La experiencia de otros años nos lleva a indicarles que la temporada de las naranjas comenzará a partir de la primera semana de Noviembre, con unas naranjas dulces y con mucho zumo. Las mandarinas, comenzamos con las clementinas, las más dulces y sabrosas, comenzaremos como otros años la última semana de Octubre, un auténtico placer para nuestros paladares y pura Vitamina C para nuestra salud.
Visita http://www.naranjasdelturia.com/?page_id=19, introduce tus datos y nos pondremos en contacto.
NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE PARA NAVIDAD
Ingredientes:
* 4 naranjas medianas (Naranjas del Túria)
* 400 gr de azúcar
* 200 ml de agua
* Chocolate Nestlé fondant postres.
Preparación:
Poner en una cazuela el agua y el azúcar, cuando hierva poner dentro las rodajas de naranja a confitar, y lo dejaremos a fuego lento durante 1 hora.
Escurrirlas y ponerlas en una bandeja con papel vegetal de horno.
Ahora las metemos en el horno a 150º durante 20 minutos.
Las dejaremos enfriar bien.
Ponemos a fundir el chocolate al “baño María” y untaremos las rodajas, una por una.
Ya solo nos queda, dejarlas secar en una bandeja con papel de horno.
Riquísima receta que nos ha ofrecido nuestra amiga de Rosa Mª Mangana
CAJAS DE NARANJAS DE CARTON:
Este año ofrecemos nuestras naranjas en cajas de cartón de gran resistencia a golpes y aplastamientos, además las cajas solo tendrán huecos para las asas y así será más fácil para nuestros mensajeros y clientes poder transportarlas, además de servir de ventilación de las naranjas e impedir que se introduzcan objetos punzantes o elementos ajenos a nuestras naranjas.
* ¿Las cajas de naranjas de 5-6 kg a quién van destinadas?
Las cajas de naranjas de 5 kg se destinan a personas o familias que consumen pocas naranjas o quieren tener las naranjas siempre recién recolectadas, en una caja de 5 kg pueden caber aproximadamente 15 a 20 uds de naranjas dependiendo que sean de mesa o zumo.
Las naranjas están cambiando de su color verde inicial a su color tan característico, el naranja, como podéis ver en las fotografias actualmente se están amarillando, poco a poco irán madurando gracias a nuestro clima que tanto favorece a nuestra fruta, y así en breve podremos disfrutar de la mejor naranja de Valencia.
Naranjas del Túria – www.naranjasdelturia.com
Investigadores de la Universidad Politécnica de València y de AZTI-Tecnalia han desarrollado un proceso para obtener fibras dietéticas a partir de cítricos
La calidad de la fibra dietética de naranja es mayor que algunas fuentes de fibras alternativas, como los cereales, muy utilizadas como complementos dietéticos, según concluye una investigación realizada en la Universidad Politècnica de Valencia (UPV).
Los investigadores han logrado desarrollar a nivel de laboratorio un proceso que permite obtener fibras dietéticas a partir de subproductos cítricos especialmente de la pulpa y la corteza que se desecha en la elaboración de zumos e incorporarlas posteriormente a nuevos alimentos que ven mejoradas sus cualidades gracias a las fibras.
La producción española de cítricos se concentra entre la Comunidad Valenciana, Andalucía y la Región de Murcia con algo más del 96% de la producción nacional. No obstante, son la Comunidad Valenciana y Andalucía las principales regiones productoras de naranjas y mandarinas, sumando entre ambas más del 90% de la producción nacional correspondiente a cada una de las especies. Al contrario de lo que ocurre en la Comunidad Valenciana, donde el grueso de su producción (95%) se encuentra muy repartido entre naranjas y mandarinas, en Andalucía existe un claro predominio del cultivo del naranjo dulce con algo más del 73% de la producción andaluza de cítricos. Además, el incremento de la demanda de naranjas para zumo en Andalucía, —como consecuencia de la implantación de varias industrias de extracción en la zona—, ha provocado que el cultivo de cítricos para industria adquiera en esta región una mayor relevancia en comparación con la situación nacional, representando casi el 35% de la producción citrícola andaluza. (más…)
Limones del Túria
Suports Desarrollo y Soluciones SL